Menüfolge:
Paradeissuppe mit Basilikum
Wildkräutersuppe mit Blüten
Fesenjan – persischer Eintopf mit Walnüssen und Granatapfel zu Austernpilzen auf Kräuterreis
Juwelenreis mit Safran, Berberitzen, Pistazien, Mandeln und Orangen zu gemischtem grünem Kräutersalat
Rhabarber-Crumble mit Buchweizen
Heidelbeer-Galette mit Orangenglasur
Kosten: 19,50 €/ Person ekl. Getränke
Reservierung erforderlich unter: kulturvermittlung@volkskundemuseum.at oder +43 1 406 89 05.26 oder 20